Раздельное питание: достоинства и недостатки

Наверное, любой, кто хоть раз сидел на этой диете или только интересовался ею, слышал о принципе раздельного питания. Выпущено множество книг на эту тему, снимаются передачи, ведутся жаркие споры о пользе и вреде этого метода, но решать только вам. Поэтому прежде чем отвергнуть или принять раздельное питание, нужно выяснить все за и против, учесть нюансы вашего организма, может, даже посоветоваться с доктором.

Что же такое раздельное питание?

Принцип раздельного питания основывается на том, что белки, углеводы и жиры расщепляются в различных условиях: так, углеводам нужна щелочная среда, которой обладает слюна, белкам – кислая, которая присутствует у нас в желудке, а жиры расщепляет желчь. Поэтому сочетание всех компонентов сразу усложняет переваривание и полноценное усвоение пищи. Употреблять продукты из разных групп можно с интервалом не менее двух часов.

Плюсы раздельного питания

Употребление продуктов одной группы помогает быстро и в полной мере переварить их, поэтому раздельное питание помогает справиться с образованием шлаков и токсинов в организме, очистить кишечник, избавиться от избыточного веса. При этом способе питания можно избавиться от хронических запоров, нерегулярного стула, вздутия, чувства тяжести и неприятного запаха дыхания, а также неприятного запаха стула.

Прежде, чем выбрать для себя диету, обязательно проконсультируйтесь с врачем

Прежде, чем выбрать для себя диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом

Минусы раздельного питания

Противники раздельного питания, к которым относятся и физиологи считают, что передерживание этого метода пагубно сказывается на работе всех пищеварительных желез организма. Человек изначально создан природой так, что способен переваривать разнообразную пищу, а раздельное питание «облегчает» работу пищеварительного тракта, а значит, заставляет железы работать в щадящем режиме. А всем известно: то, что редко используется, атрофируется. И те, кто является приверженцем раздельного метода питания, рискуют стать неспособными к перевариванию комплексных блюд. Это может весьма усложнить их жизнь.

К тому же для многих людей такой принцип поглощения пищи лишен всякого удовольствия. Столько великолепных блюд пройдут мимо только потому, что в них содержаться несочетаемые продукты. Это большое испытание и для силы воли, и для душевного равновесия. Несмотря на то, что человек ест все, он нередко испытывает чувство голода и неудовлетворенность от трапезы.

Поэтому раздельное питание может и имеет право существовать, но относиться к нему нужно серьезно и понимать какой это ответственный шаг.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

лапчатка белая холестерин